SCHLOSS LIESER

Thomas Haag kommer från en familj med lång historia och det högsta av anseende i vinvärlden. Thomas farfar var den legendariske Fritz Haag och hans far William Haag har lärt Thomas grunderna i vitikultur och vinmakning. Det blev Thomas bror Oliver Haag som fick ta över familjeegendomen och Thomas blev 1992 vinmakare för den nedgångna egendomen Schloss Liesser. 1997 fick han också möjlighet att förvärva hela egendomen och har sedan dess byggt upp anseende och kvalité till dagens status.

Idag har man 13 ha planterad med riesling runt byn Lieser. Framför allt i vinmarkerna Niederberg Helden och Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Branta skiffersluttningar (upp till 80 % lutning) i syd och sydväst ner mot Moselfloden ger extrem solexponering. Det är upphovet till Moselrieslingens kännetecken, den där gräddiga frukten.

2012 Riesling Braunenberger Juffer Sonnenuhr Spätlese

En av Tysklands mest omtalade vingårdar bara 500 meter utanför byn Lieser på väg mot Brauneberger. 10 ha toatalt varav 1,5 ha är i Thomas ägo. Rakt sydlig exponering med vissa partier på 80 % lutning. Ca: 60 g retsocker.