Verdello Antiguo

Typ:

Vitt vin

Land:

Spanien

Region:

Galicien

Område:

Monterrei

årgång:

2019

Innehåll:

Verdello Antiguo

Jordmån:

Ca 20-åriga rankor som växer i skiffer och sand.

Odling:

Ekologisk

Vinifikation:

Druvorna jäser i fat om 500 liter och lagras i sex månader på samma fat med sin jästfällning. Vidare lagras vinet ca sex månader på ståltank innan buteljering.

Övrigt:

En extremt gammal klon av druvan Godello som i jämförelse är mindre fruktdriven och ger större uttryck för sin terroir.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

José Luis Mateo

Privatkund: