På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2018 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 60 månader.

På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Riserva Vignolo 2018 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 60 månader.

Rajat Parr gör vin på Phelan Farm i Kalifornien sedan 2019. Inspirerad av flertalet vinregioner i framför allt europa gör han vin enligt biodynamiska principer.

Autrement 2021 består av 40% Gamay, 30% Mondeuse och 30% Pinot Noir där alla druvor jäser separat i ståltankar. Lagring sker på neutrala ekfat och vinet blandas innan buteljering.

Vinet är en hommage till Jacques Maillet, legendarisk vinmakare från Savoie, som tidigare gjorde ett vin med samma namn.

Den 6e december lanseras 240 flaskor. Vinet finns i utvalda butiker men går också att beställa till din lokala butik.

Rajat Parr är framför allt en god vän men även en enastående vinmakare. För en tid sen började vi arbeta med hans viner här i Sverige. Då intresset från privatkunder varit stort valde vi att lansera en blandlåda i Systembolagets Beställningssortiment. 

I lådan blandar vi viner från Rajats olika projekt och vinerna som återfinns är följande:

1x Pet-Nat 2022

1x Freund Grüner Veltliner 2022

1x The Scythian White 2022

1x The Scythian Red 2022

1x Misturado de Cucamonga 2022

1x Mencia 2020

‍

Det finns 36 lådor tillgängliga så principen "först till kvarn.." är tydligt applicerbar här.

Mer information om vinerna finns här på vår hemsida.

Vi hoppas ni kommer uppskatta vinerna lika mycket som oss.

På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Bricco Boschis 2020 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 36 månader.

Från södra Toscana, runt byn Roccatederighi, kommer detta klunkvänliga vin i trevlig förpackning. Litersflaskan var vanligare förr och påminner oss om att vin inte behöver vara så pretentiöst. Gjort på en blend av Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese och Alicante Bouschet.

Vinet jäser i betongkärl med upp till en veckas skalkontakt. Därefter lagras vinet i samma kärl i sex månader innan det buteljeras. Resultatet blir ett lätt, friskt och rödfruktigt vin och årgång 2023 är enligt oss den bästa upplagan hittills.

‍