På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2018 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 60 månader.

På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Riserva Vignolo 2018 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 60 månader.

La Rosine är ett vin där druvorna kommer från ett mindre område mellan Condrieu och Côte-Rôtie. De 30-åriga vinstockarna växer i granitrika jordar typiska för området.

Vinet består till 98% av syrah och de resterande två procenten utgörs av den gröna druvan Viognier. Druvorna handskördas och lagras sedan på franska fat om 228 liter i tolv månader.

Vinet går utmärkt att dricka nu, förslagsvis efter luftning i karaff, men mår också bra av lagring och kan utan problem ligga kvar i källaren i 5-10 år till.

Den 6e december lanseras 600 flaskor. Vinet finns i utvalda butiker men går också att beställa till din lokala butik.

Rajat Parr gör vin på Phelan Farm i Kalifornien sedan 2019. Inspirerad av flertalet vinregioner i framför allt europa gör han vin enligt biodynamiska principer.

Autrement 2021 består av 40% Gamay, 30% Mondeuse och 30% Pinot Noir där alla druvor jäser separat i ståltankar. Lagring sker på neutrala ekfat och vinet blandas innan buteljering.

Vinet är en hommage till Jacques Maillet, legendarisk vinmakare från Savoie, som tidigare gjorde ett vin med samma namn.

Den 6e december lanseras 240 flaskor. Vinet finns i utvalda butiker men går också att beställa till din lokala butik.

Rajat Parr är framför allt en god vän men även en enastående vinmakare. För en tid sen började vi arbeta med hans viner här i Sverige. Då intresset från privatkunder varit stort valde vi att lansera en blandlåda i Systembolagets Beställningssortiment. 

I lådan blandar vi viner från Rajats olika projekt och vinerna som återfinns är följande:

1x Pet-Nat 2022

1x Freund Grüner Veltliner 2022

1x The Scythian White 2022

1x The Scythian Red 2022

1x Misturado de Cucamonga 2022

1x Mencia 2020

‍

Det finns 36 lådor tillgängliga så principen "först till kvarn.." är tydligt applicerbar här.

Mer information om vinerna finns här på vår hemsida.

Vi hoppas ni kommer uppskatta vinerna lika mycket som oss.

På kullen Bricco Boschis i Castiglione Falletto har familjen Cavallotto odlat druvor sedan 1929.

Nu finns Barolo Bricco Boschis 2020 att beställa till valfri butik eller ombud i landet.

Druvorna skördas och jäser sedan på ståltank med 30-35 dagars skalmaceration. Lagring sker på stora slavonska ekfat (20-100hl) i 36 månader.

Även i år har vi den stora glädjen att kunna erbjuda viner från Cavallotto i Systembolagets tillfälliga sortiment.

Langhe Nebbiolo jäser på ståltank med upp till 30 dagars skalmaceration. Lagring sker sedan på slavonska ekfat i varierande storlek (20-100 hektoliter) i 15-18 månader, beroende på årgång.

Vinet finns i utvalda butiker men går också att beställa till din lokala butik.

Från Rasteau i Södra Rhône kommer detta vin som görs uteslutande på Grenache från vingårdsläget med namnet Blovac. Vinet lagras på cementtank i 12 månader innan buteljering.

Från södra Toscana, runt byn Roccatederighi, kommer detta klunkvänliga vin i trevlig förpackning. Litersflaskan var vanligare förr och påminner oss om att vin inte behöver vara så pretentiöst. Gjort på en blend av Alicante Nero, Carignano, Mourvèdre, Sangiovese och Alicante Bouschet. Jäst och lagrat 6 månader på betongtankar. Denna upplaga i årgång 2022.