Barolo

Typ:

Rött vin

Land:

Italien

Region:

Piemonte

Område:

Monforte d’Alba

årgång:

2019

Innehåll:

Nebbiolo

Jordmån:

Helvetian jordmån. Blå märgel (en typ av kalkrik lera) och sand. 20-åriga stockar på en sluttning i öst - 350 möh.

Odling:

Vinifikation:

Jäst på ståltank i sex månader med 20 dagars maceration. Sedan lagring i 30 månader på stora botti av slavonsk ek.

Övrigt:

Produktion:

7000 fl/år

Volym:

Vinmakare:

Claudio Fenocchio

Privatkund: