Bourgogne Rouge Souvenir

Typ:

Rött vin

Land:

Frankrike

Region:

Bourgogne

Område:

Chorey-lès-Beaune

årgång:

2021

Innehåll:

Pinot Noir

Jordmån:

Rankorna kommer från olika växtplatser i Pommard rika på lera och kalksten. Vingårdarna är planterade mellan 1949 och 1998.

Odling:

Vinifikation:

Jäser med hela klasar. Lagras på fat i 16 månader.

Övrigt:

På grund den lilla skörden slogs vinerna Bourgogne Les Lormes och Bourgogne De Sousa ihop och skapade vinet Souvenir.

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Seiichi Saito

Privatkund: