Fleur de Cailloux Blanc

Typ:

Vitt vin

Land:

Frankrike

Region:

Södra Frankrike

Område:

Calce

årgång:

2023

Innehåll:

Grenache Blanc/Gris, Maccabeu

Jordmån:

Totalt 5,0 ha i olika lägen från områden kring Calce. Planterades 1940 i olika jordar med mestadels kalk, skiffer och lera.

Odling:

Biodynamisk

Vinifikation:

Naturlig jäsning och medan Grenache Blanc/Gris ligger i gamla 300-600 liters fat och en foudre ligger Macabeu i cement fram tills att de blandas innan buteljering.

Övrigt:

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Jean-Philippe Padié

Privatkund: