Réserve du Pigeonnier Vin de France

Typ:

Rött vin

Land:

Frankrike

Region:

Loire

Område:

Vaudelnay

årgång:

2022

Innehåll:

Cabernet Franc

Jordmån:

Flinta och järnrik röd lera, yngsta rankor 60 år. Selektion av de äldsta och bästa parcellerna av de 8ha planterade med Cabernet Franc.

Odling:

Biodynamisk

Vinifikation:

Avstjälkade druvor, jäsning på ståltank med 20 dagars maceration. Mognar sen vidare med sin jästfällning på betongägg i 14 månader

Övrigt:

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Guillaume Pire

Privatkund: