Rouères Quarts-de-Chaume Grand Cru

Typ:

Vitt vin

Land:

Frankrike

Region:

Loire

Område:

Anjou

årgång:

2018

Innehåll:

Chenin Blanc - Ca 200 g/l restsocker

Jordmån:

Ca 3 ha planterat i sydöstlig riktning i sandstensjordar med hög andel "puddingstones".

Odling:

Vinifikation:

Vinet jäser spontant och lagras på fat om 228 och 400 liter i två år. Sent skördade druvor angripna av ädelröta (botrytis).

Övrigt:

Vingården "Les Rouères" var en av de tre första vingårdarna som ingick när klassificeringen för Quarts-de-Chaume anlades. Druvorna utsätts för dimma tidigt på morgonen samtidigt som vinden konstant blåser genom vingården vilket ger perfekta förutsättningar för ädelröta.

Produktion:

Volym:

37,5cl

Vinmakare:

Adrien Moreau

Privatkund: