Sasso Bianco

Typ:

Vitt vin

Land:

Italien

Region:

Emilia-Romagna

Område:

Colli Bolognesi

årgång:

2022

Innehåll:

Pignoletto

Jordmån:

Odling:

Biodynamisk odling. Medlemmar i Co.Vi.Bio

Vinifikation:

1-2 dagars maceration, spontanjäsning på betong. Ligger 10 månader på fat och 3 månader på flaska. Ingen klarning eller filtrering innan buteljering.

Övrigt:

Produktion:

Volym:

Vinmakare:

Federico Orsi

Privatkund: